Alkaline Water एक प्रकार का पानी है जिसमें अधिक मात्रा में Alkaline धातुओं जैसे कि कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आदि का प्राकृतिक रूप से विशिष्ट मात्रा में मौजूद होता है। यह पानी आम तौर पर सामान्य पानी से अधिक एल्कलाइन (यानी उच्च pH) होता है, जिसका मतलब है कि इसमें अधिक हाइड्रोक्साइड आयन्स होते हैं। इसे मानव सेहत के लाभ के लिए सुना गया है, लेकिन इसका वैज्ञानिक प्रमाण अभी तक पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है।
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Alkaline Water क्या है?
Alkaline Water जिसे कई बार ‘आयनीकृत एल्कलाइन पानी’ भी कहा जाता है, एक प्रकार का पानी है जिसका pH स्तर आम पानी के मुकाबले अधिक होता है। पानी का pH स्तर 7 को न्यूट्रल माना जाता है, और जब यह स्तर 7 से अधिक होता है, तो पानी को ‘Alkaline’ माना जाता है। आमतौर पर Alkaline Water का pH स्तर 8 से 9 के बीच होता है।
Alkaline Water के लाभ :
ऐल्कलाइन पानी को कुछ लोग स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने में मददगार मानते हैं यहाँ कुछ ऐल्कलाइन पानी के संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं:
- शरीर की आपातकालीनता में सुधार : ऐल्कलाइन पानी के माने जाने वाले प्रशंसकों के अनुसार, इसका सेवन करने से शरीर की आपातकालीनता में सुधार हो सकता है और रोगों से लड़ने की क्षमता में वृद्धि हो सकती है।
- एसिडिटी की कमी : कुछ लोग ऐल्कलाइन पानी का सेवन तंदुरुस्त पाचन प्रणाली की सहायता से एसिडिटी की समस्या से राहत पाने में मदद मिलती हैं।
- हार्ट हेल्थ की देखभाल : कुछ अध्ययनों में यह पाया गया है कि ऐल्कलाइन पानी के सेवन से हार्ट स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।
- हानिकारक रेडिकल्स का संघटन रोकने में मदद : ऐल्कलाइन पानी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स हानिकारक रेडिकल्स के संघटन को रोकने में मदद कर सकते हैं, जो शरीर के ऊर्जा संयंत्रों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- हाइड्रेशन की सहायता : ऐल्कलाइन पानी का सेवन करने से शरीर की सही हाइड्रेशन बनी रह सकती है, जिससे त्वचा की स्वास्थ्य बनी रह सकती है और शरीर की कई क्रियाएं सही तरीके से काम कर सकती हैं।
हालांकि ऐल्कलाइन पानी के स्वास्थ्य लाभों पर अध्ययन और शोध अभी भी जारी है, और यह व्यक्ति के शारीरिक स्वास्थ्य पर प्रभाव डालने की कई अन्य फैक्टर्स भी होते हैं। इसलिए सबसे अच्छा होगा कि आप इसे अपने चिकित्सक से परामर्श करके ही अपने आहार में शामिल करें।
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प्राकृतिक एल्कलाइन पानी :
प्राकृतिक Alkaline Water वह पानी होता है जो प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त होता है, जैसे कि शिलाजीत या शिलाजीत की गुफा में संचित पानी। यह पानी मिनरल्स और खनिजों से भरपूर होता है और प्राकृतिक रूप से एल्कलाइन होता है। यह पानी कुछ लोगों के लिए पाचन को सुधारने और अंतिम रूप से स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए फायदेमंद हो सकता है, लेकिन इसका अधिक मैडिकल अध्ययन अभी तक नहीं हुआ है।
आयनीकृत एल्कलाइन पानी :
आयनीकृत Alkaline Water को यूनिट्स जैसे कि आयनाइजर्स का सहायता लेकर बनाया जाता है, जो पानी के pH स्तर को बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। इस प्रक्रिया में, पानी को विभिन्न तरीकों से आयनिक किया जाता है, और फिर इसका pH स्तर बढ़ाया जाता है, जिससे यह एल्कलाइन हो जाता है।
आयनीकृत एल्कलाइन पानी का प्रशंसकों का मानना है कि यह शरीर के pH स्तर को संतुलित करने, अपाचन को सुधारने, और विभिन्न स्वास्थ्य सुधारने लाभ प्रदान कर सकता है, लेकिन इस पर वैज्ञानिक सहायता की गई जानकारी सीमित है और इसे मेडिकल सलाह के साथ ही उपयोग करना चाहिए।
अंत में, यह महत्वपूर्ण है कि एल्कलाइन पानी का सेवन करने से पहले आप अपने डॉक्टर से सलाह लें और इसके फायदों और नुकसान को समझने का प्रयास करें।
